Dzień: 2 listopada 2020

Kasza gryczana – Istotne informacje

Kasza gryczana – Istotne informacje

Tę tania kaszę gryczaną chyba każdy z nas znajdzie na półce w markecie. Rzecz jasna będzie to kasza gryczana (https://www.bee.pl/9080-kasza-gryczana) zawierająca w swoim składzie jakieś substancje konserwujące, ale i z tą ekologiczną jest ostatnio łatwiej. Mowa tu dokładnie o tym, że w ostatnich latach znacząco przybyło producentów tej ekologicznej kaszy gryczanej i właśnie dlatego jest ona tylko nieznacznie droższą. Wiele znaczy też i to, że nadaje się ona na obiad i to nawet w połączeniu z kotletami schabowymi lub z mielonymi. Tego typu połączenia nie dla każdego są tymi najciekawszymi, bo wielu preferuje ziemniaki. One są standardowym dodatkiem do mięsa jeśli chodzi o obiady, ale nie w każdym domu jest podobnie. Ten typ kaszy podaje się też dzieciom, które mają te kilka lat i sporo je się uczy o walorach zdrowotnych tej kaszy. Problem tkwi jedynie w tym, że dzieci znacznie bardziej polubią owoce kandyzowane lub owoce suszone i to głównie ze względu na to, że są one dość słodkimi. Dopiero po pewnym czasie dzieci zaczynają dostrzegać te kluczowe zalety kaszy, czyli to że jest ona produktem ekologicznym, dzięki któremu sporo się zyskuje, jeśli chodzi o ogólny stan twarzy i ciała.

“Paczkowana kasza gryczana”

Produkty spożywcze, czyli też i kaszę gryczaną kupuje się w kartonach, w których jest przynajmniej kilka torebek z taką kaszą, czyli może być to cztery razy po sto gram. Jeden taki woreczek może być porcją do kilku smażonych kiełbasek lub do udka, a gotuje się go w wodzie w garnku. Takie podejście do sprawy jest wygodnym z punktu widzenia typowego klienta, czyli ta jedna porcja musi być akuratną w przypadku takiego standardowego obiadu. Z ekologiczną kaszą bywa podobnie, bo klienci cenią sobie własną wygodę i to bardzo, a sama kasza podczas gotowania pęcznieje i ze względu na to konkretne zjawisko nie każdy radzi sobie z jej gotowaniem, a problemy dotyczą zazwyczaj ludzi gotujących okazyjnie, którzy kiepsko sobie radzą, bo zazwyczaj kupują jakieś tanie dania gotowe.

“Kasza składnikiem deseru”

Obecnie robi się takie ryżowe kulki w karmelu lub w czekoladzie i podobnie można postępować z kaszą gryczaną. Mowa tu dokładnie o łączeniu smaków, czyli o tym tworzenie poczęstunku ze składników typowych dla obiadu. Patent tego rodzaju może się wydać z lekka dziwnym, bo nie każdy uzna taki poczęstunek za ciekawy, ale dodanie czegoś słodszego, czyli połączenie czekolady, rodzynek i kaszy gryczanej w kulce o gabarytach typowego jabłka da przekąskę godną ekologicznej mody i to zwłaszcza wtedy gdy sama ta czekolada jest ekologiczną, aromatyczną i ciemną.

Zdjęcie utworzone przez KamranAydinov - pl.freepik.com